海参炒香菇家常做法？海参炒香菇家常做法窍门
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本文目录
做快餐要炒哪些家常菜
西红柿炒鸡蛋 、尖椒肉丝、家常家常红烧茄子、红烧红烧辣子鸡丁 、老黄老黄尖椒鸡蛋等 。瓜的瓜
1 、做法做法西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是大全大全以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常家常菜品 。味道酸甜可口 ，红烧红烧特别下饭 ，老黄老黄可以做西红柿鸡蛋盖饭 ，瓜的瓜西红柿鸡蛋面 ，西红柿鸡蛋汤等。
2 、尖椒肉丝
尖椒肉丝 ，主要食材尖椒 、猪肉 ，也可以用鸡肉 ，是一道独特具有浙江地方特色的美味名菜 ，已经推广到全国。
3 、红烧茄子
红烧茄子（Eggplant）是一道历史久远的特色传统佳肴 ，此菜是素菜中的精细者 ，属于大众食品。红烧茄子以茄子为主材制作而成 。
4 、辣子鸡丁
辣子鸡丁，特色传统菜肴 ，属川菜系，一道家常菜，较辣 ，是重庆一道著名的江湖风味菜 ，起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料 ，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。
5 、尖椒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋是一道以尖椒 、鸡蛋为主要材料制成的菜品 。色香味俱全，属于川菜系名菜 。鲜美可口，营养丰富 ，老少皆宜 。
清真清炖牛骨头的最正宗炖法
原料 ：
牛骨头500克，纯牛奶250毫升 ，姜片少许 ，香葱 、香菜根据个人口味适量 。
调料 ：盐 、料酒。
做法 ：
1 、锅中注水放入少许姜片 ，水烧开倒入牛骨头 ，水沸倒入少许料酒，煮沸去腥、血水和浮油 。
2、牛骨捞出 ，沥干水分装入盘中待用 。砂锅中注入2/3清水 ，放入少许姜片 ，水温放入牛骨头，盖上盖水沸转小火 ，炖1.5小时左右 。
3 、加少许盐 ，倒入待用纯牛奶 ，盖上盖汤沸即可 。
4、香葱 、香菜切小碎花少许放入碗中 ，纯奶牛骨汤盛入碗中 。
红烧黄瓜塞肉的家常做法怎么做好吃
【配料组成】黄瓜四条 ，味精三分 ，去皮夹心肉二两 ，绍酒二钱 ，熟猪油八钱 ，干淀粉二钱，麻油一钱 ，水淀粉二钱 ，酱油一两四钱 ，高汤四两 ，白糖四钱 ，精盐三分 。【烹制方法】1.把黄瓜切成一寸长的小段 ，挖去瓤 ，使成小圆筒状 。
2.猪肉切碎斩细 ，加绍酒（一钱）、酱油（二钱） 、糖（一钱） 、味精（一分）拌和 ，分A塞入黄瓜中 ，竖放 ，下面涂些干淀粉 。炸一、二分钟（火不宜旺） ，滗去油，加绍酒 、酱油 、盐糖 、味精及高汤 ，烧至汤稠瓜酥，加入水淀粉着芡，再加麻油即可出锅 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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